Υπάρχουν πολλά διαφορετικά πιστοποιητικά και διαχείριση συστήματος για την ασφάλεια των τροφίμων, το οποίο είναι ένα από τα πιο σημαντικά ζητήματα. Μπορείτε να ελέγξετε και να πιστοποιήσετε τη συμμόρφωση της εταιρείας σας με τα πρότυπα ασφάλειας των τροφίμων με το πρότυπο GFSI, ένα από τα πιο γνωστά συστήματα πιστοποίησης μεταξύ αυτών, το οποίο είναι το παγκόσμιο πρότυπο ασφάλειας τροφίμων.
GFSI; Η αγγλική πρωτοβουλία για την ασφάλεια των τροφίμων είναι ένας οργανισμός που σημαίνει την τουρκική παγκόσμια πρωτοβουλία για την ασφάλεια των τροφίμων. Ο σκοπός της πιστοποίησης GFSI είναι να καθιερώσει ένα παγκόσμιο πρότυπο ασφάλειας των τροφίμων και να επιτρέψει στις εταιρείες να πωλούν ασφαλέστερα τρόφιμα στις αγορές τους. Το GFSI πρέπει να πληροί τις βασικές προϋποθέσεις για να εγκρίνει ένα πρότυπο. Τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων BRC, IFS, SQF, FSSC 22000 μπορούν να δοθούν ως παραδείγματα των προτύπων που έχουν εγκριθεί από το GFSI. Τα παγκόσμια πρότυπα ασφάλειας των τροφίμων που υιοθετήθηκαν από το GFSI έχουν ως εξής
Πιστοποιητικό BRC
Πιστοποιητικό FSSC 22000
Καλές γεωργικές πρακτικές
HACCP
Ασφαλή ποιότητα τροφίμων SQF
Στον τομέα της επιθεώρησης και πιστοποίησης τροφίμων, μπορεί να παρέχεται ανεξάρτητος έλεγχος σύμφωνα με τις απαιτήσεις της εταιρείας σας.
Εκτός από όλα αυτά, αυτή η εξέταση και πιστοποίηση θα μας επιτρέψει να ανοίξουμε στις παγκόσμιες αγορές.
