Juomaveden riskit ovat fyysisiä, kemiallisia ja mikrobiologisia riskejä. Fyysisiin riskeihin kuuluvat altistuminen lämmölle ja säteilylle, kemialliset riskit sisältävät orgaaniset aineet, myrkylliset mineraalit ja toksiinit, ja mikrobiologiset riskit sisältävät bakteerit, patogeeniset virukset ja loiset.
Nämä ovat kriittisiä tekijöitä, jotka vaikuttavat veden laatuun ja uhkaavat ihmisten terveyttä. Erityisesti mikrobiologiset riskit ovat riskialttiimpia ja vaikeimpia parantaa. Juomaveden mikrobiologisen laadun määrittämiseksi on siksi tarpeen tarkistaa vesi usein.
Veden tärkeimmät fyysiset analyysit ovat:
Veden värin ja hajun määrittäminen
Maun määrittäminen
PH: n määrittäminen
Sähköjohtavuuden määrittäminen
Hapettavuuden määrittäminen
Haihdutusjäännöksen määrittäminen
Tärkeimmät kemialliset analyysit vedessä ovat seuraavat:
Ammoniumin määrän määrittäminen
Nitriittipitoisuuden määrittäminen
Sulfaattipitoisuuden määrittäminen
Rautapitoisuuden määrittäminen
Kloridipitoisuuden määrittäminen
Klooripitoisuuden määrittäminen
Bakteriologinen analyysi
Vesien fysikaalis-kemialliset ominaisuudet ovat erilaiset Turkin standardointilaitoksen (TSE), Euroopan unionin maiden, Maailman terveysjärjestön (WHO), amerikkalaisten standardien (EPA) ja Saksan standardien (DIN) osalta.
Arseenia, kromia, kadmiumia, elohopeaa ja lyijykemikaaleja, jotka ovat ihmisten terveydelle riskialttiita, ei pitäisi sisällyttää vesipitoisuuteen. Lisäksi nitraattien, bariumin, ammoniumin ja kloridin sekä radioaktiivisten aineiden kaltaiset aineet eivät saisi ylittää raja-arvoja. Nämä ovat kaikki kemikaaleja, jotka vahingoittavat ihmisten terveyttä. Samoin näiden kemikaalien havaitseminen on osoitus siitä, että jotkin epäpuhtaudet sekoitetaan veteen.
Veden kovuus johtuu ionien, kuten kalsiumin, raudan, mangaanin ja veteen, läsnäolosta. Magnesum- ja kalsiumionit ovat yleisempiä luonnollisilla vesillä. Siksi näiden ionien summa ilmaistaan veden kovuutena.
