IFS on kansainvälinen elintarvikestandardi. IFS-sertifikaatti (IFS-sertifikaatti) on elintarviketurvallisuustodistus, joka todistaa elintarvikkeiden ja valmistusprosessien turvallisuuden ja laadun.
Elintarvikkeiden tuotanto, pakkaaminen, kuljetus, varastointi ja niin edelleen. Tämä on elintarviketurvallisuusstandardi, joka sisältää tiettyjä ehtoja, jotta ei aiheudu haittaa eläville tavaroille.
Elintarvikealan laitokset, joilla on kansainvälinen elintarviketurvallisuustodistus (IFS-sertifikaatti), avaavat uusia markkinamahdollisuuksia, koska IFS-sertifikaatin omaavat yritykset ovat suositeltavia, koska ne täyttävät elintarvikkeiden turvallisuuden ja vaatimukset ja ovat kansainvälisesti tunnustettuja. Lisäksi se saa kuluttajien luottamusta, parantaa tuotemerkkiään, tarjoaa säästöjä, tarjoaa avoimuutta ja tarjoaa laadun ja luottamuksen toimitusketjun prosessin kautta.
Kuka on IFS-sertifiointitarkastus?
Kaikille yrityksille, elintarvikkeiden vähittäiskaupan toimittajilta tukkukauppiaille, voidaan soveltaa Ifs-sertifikaatin standardia.
Elintarvikejärjestelmässä toimittajien tarkastukset ovat olennainen osa kauppaa. Globaalit yritykset ovat johtaneet laatustandardien kehittämiseen vastauksena kuluttajien ja lakien huononemiseen sekä lisääntyviin aineellisen ja moraalisen korvauksen vaatimuksiin.
Näissä olosuhteissa Saksan vähittäiskauppayhdistys ja ranskalaiset vähittäiskauppiaat ovat kehittäneet kansainvälisen elintarvikestandardin IFS, joka on tavaramerkkien laadun varmentaminen.
Kaikkien elintarvikkeiden tuottajien odotetaan tuottavan tätä standardia. Sitä voidaan käyttää kaikissa prosesseissa maataloustuotannosta elintarvikkeiden jalostukseen.
Jotkin maat ovat sisällyttäneet Ifs-standardin viralliseen elintarviketurvallisuuspolitiikkaansa. Jotkut niistä ovat Espanja, Itävalta ja Sveitsi.
Mitä IFS: n kansainvälinen elintarvikestandardi tavoittelee?
Tärkeimmät tavoitteet
Yksi yhteinen arviointi
Akkreditoitujen laitosten ja tilintarkastajien tarkastukset
Avoimuus toimitusketjussa
Toimittajan kustannusten vähentäminen
Miksi IFS-sertifikaatti?
HDE, FDE Conad ja COOP, maailman suurimmat elintarvikeliitot, vaativat Ifs-todistuksen toimittamista niiden toimittajille. Näihin elintarvikeliittoihin kuuluvat jättiläiset konsortiot vaativat tätä standardia toimittajilta kuten Edeka, Rewe, Aldi ja Metro.
IFS International Stadium Voimassaolo
IFS-sertifikaatti on maailmanlaajuisesti hyväksytty standardi, kuten HACCP, SQF, GFSI, BRC, kuten muutkin elintarviketurvallisuusstandardit.
IFS International Standard
Osa: Valvontavaihe
Osa: Tekniset vaatimukset: Tarkistuslista sisältää 5-vaatimuksen, joka on jaettu 250-osiin:
Yritysvastuu
Laadunhallinta
Henkilöstöjohtaminen
Valmistusprosessi / valmistusprosessi
Toimenpiteet, analyysit, parannukset
Osa: Tilintarkastuslautakuntien pyynnöt
Ifs-tietokanta Miksi se on tärkeää?
Kaikki Ifs-sertifioidut yritykset on rekisteröity tietokantaan ja tullut osaksi toimitusketjua, ja heistä tulee maailmanlaajuisen liiketoimintasegmentin jäsen, kasvava markkinaosuus, mikä tarkoittaa enemmän tuotteiden myyntiä.
