Augalai yra tokie patys kaip žmonės. Sveika augalų raida priklauso nuo tinkamos mitybos. Augalams reikalingos maistinės medžiagos paimamos iš dirvožemio su šaknimis. Jei dirvožemis neturi pakankamai maistinių savybių, su dirvožemiu reikia sumaišyti papildomų augalų maistinių medžiagų.
Jei šios medžiagos naudojamos kartu ir teisingai, galima pasiekti numatomą efektyvumą. Priešingu atveju pradeda kilti negrįžtamos problemos.
Trąšose, medžiagoje, sumaišytoje su dirvožemiu, kad gautų augalų mitybai būtinus cheminius komponentus, yra maisto produktų, kurie padeda augalams augti. Todėl labai svarbu naudoti trąšų rūšis, mineralus ir kitas chemines medžiagas, esančias trąšose. Pagrindiniai elementai, būtini augalų augimui, yra fosforas, azotas, kalis, magnis, manganas, kalcis, geležis, siera, varis ir cinkas. Svarbiausi iš jų yra fosforas, azotas ir kalis.
Šiaudai, augalų liekanos ir gyvūnų išmatos yra organinės trąšos, naudojamos tūkstančius metų. Anksčiau kalkinės medžiagos buvo naudojamos žemės ūkio veikloje, siekiant sumažinti dirvožemio rūgštingumą ir į dirvą pridėti kalcio. Pirmosios cheminės trąšos yra natrio nitratas.
Šiuo metu organinės ir komercinės trąšos gaunamos skirtingais metodais. Komercinėse trąšose daugiausia yra fosforo, azoto ir kalio, kurie yra svarbūs augalų mitybai. Dėl azoto trūkumo augalo spalva tampa geltona ir neleidžia jam augti. Fosforo trūkumas užkerta kelią šaknų vystymuisi ir atitolina augalo brendimą. Kalio trūkumas susilpnina augalo stiebus ir apsaugo nuo vaisių susidarymo.
Trąšų bandymai atliekami kai kuriais tyrimais, tokiais kaip laisvojo rūgštingumo nustatymas, azoto nustatymas, vandenyje tirpaus kalio nustatymas ir bendrojo fosforo nustatymas.
Atliekant maisto bandymo tyrimus atsižvelgiama į dabartinius teisinius reglamentus ir standartus, paskelbtus daugelio šalies ir užsienio organizacijų. Atsižvelgdama į įmonių poreikius, mūsų įmonė taip pat atlieka trąšų bandymus, susijusius su maisto bandymais.
